Selon une enqu\u00eate de l’INC pour le mensuel \u00a0\u00bb 60 Millions de consommateurs\u00a0\u00bb de mars, les prix des produits laitiers et c\u00e9r\u00e9aliers se sont envol\u00e9s entre novembre et janvier.<\/p>\n
Fabricants et distributeurs se renvoient la responsabilit\u00e9.<\/p>\n
Parlant de \u00a0\u00bb hausses injustifi\u00e9es \u00ab\u00a0, le secr\u00e9taire d’\u00c9tat \u00e0 la Consommation estime que \u00a0\u00bb la concurrence doit mieux jouer en France \u00ab\u00a0.<\/p>\n
Les prix de certains produits alimentaires \u00e0 base de lait et de c\u00e9r\u00e9ales ont augment\u00e9 jusqu’\u00e0 +48% entre novembre et janvier selon un barom\u00e8tre de 60 Millions de consommateurs.<\/p>\n
Mais la hausse du prix des mati\u00e8res premi\u00e8res ne suffit pas \u00e0 expliquer cette inflation.<\/p>\n
Les prix des produits alimentaires ont explos\u00e9 de novembre \u00e0 janvier, jusqu’\u00e0 48% selon l’Institut national de la consommation, mais la hausse des mati\u00e8res premi\u00e8res ne justifie pas une telle flamb\u00e9e selon l’INC, les producteurs agricoles et associations de consommateurs.<\/p>\n
Selon le num\u00e9ro de mars de 60 millions de consommateurs, mensuel de l’INC \u00e0 para\u00eetre mardi, beurres, yaourts, p\u00e2tes, c\u00e9r\u00e9ales, biscottes, pains de mie, riz et autres jambons ont vu leurs prix s’envoler de 5% \u00e0 48% entre novembre et janvier.<\/p>\n
Sur 1.055 r\u00e9f\u00e9rences de produits laitiers et c\u00e9r\u00e9aliers compar\u00e9s, pr\u00e8s de la moiti\u00e9 ont augment\u00e9, dont 200 de plus de 10%.<\/p>\n
Moins de 60 r\u00e9f\u00e9rences ont baiss\u00e9 \u00ab\u00a0de quelques pour cent\u00a0\u00bb, selon l’observatoire de l’association.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La flamb\u00e9e des mati\u00e8res premi\u00e8res ne peut justifier des hausses d’une telle ampleur, et cela a continu\u00e9 en f\u00e9vrier\u00a0\u00bb, souligne Marie-Jeanne Husset, directrice de r\u00e9daction du mensuel.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le prix du lait ne repr\u00e9sente que le tiers du prix final du yaourt.<\/p>\n
Comment expliquer que certains yaourts aient augment\u00e9 de 40% ?\u00a0\u00bb, s’\u00e9tonne-t-elle.<\/p>\n
Le cabinet Nielsen Panel montre de son c\u00f4t\u00e9 une augmentation globale des prix en janvier, pour le quatri\u00e8me mois cons\u00e9cutif, avec des hausses de plus de 10% pour les p\u00e2tes, les œufs et le lait.<\/p>\n
La flamb\u00e9e devrait durer encore quelques mois selon Nielsen et l’Institut national de statistique (Insee), qui vient d’annoncer que les prix \u00e0 la consommation en France ont augment\u00e9 de 2,8% sur les douze derniers mois, un record d’inflation depuis mai 1992.<\/p>\n
Le secr\u00e9taire d’\u00c9tat charg\u00e9 de la Consommation et du Tourisme, Luc Chatel, a affirm\u00e9, dimanche sur Europe 1, que l’on ne pouvait pas accepter de telles hausses : \u00ab\u00a0On ne peut pas l’accepter\u00a0\u00bb, a-t-il dit, parlant de \u00ab\u00a0hausses injustifi\u00e9es\u00a0\u00bb.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La concurrence doit mieux jouer en France\u00a0\u00bb, a-t-il insist\u00e9, regrettant que les prix en France soient \u00ab\u00a05% plus chers en moyenne que les autres pays europ\u00e9ens dans la grande consommation\u00a0\u00bb.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Une \u00e9tude r\u00e9cente montrait que le panier de la m\u00e9nag\u00e8re allemande \u00e9tait 30% moins cher que le panier fran\u00e7ais\u00a0\u00bb, a-t-il assur\u00e9.<\/p>\n
\u00ab\u00a0On voit bien que tout cela est li\u00e9 \u00e0 une mauvaise organisation des relations industries\/commerces\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0pendant trop longtemps on a laiss\u00e9 les distributeurs et les industriels\u00a0\u00bb s’arranger entre eux \u00ab\u00a0au d\u00e9triment du consommateur\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Luc Chatel a rappel\u00e9 qu’il avait fait voter en d\u00e9cembre une loi qui entre en vigueur le 1er mars pr\u00e9voyant de \u00ab\u00a0restituer les fameuses marges arri\u00e8res\u00a0\u00bb, c’est \u00e0 dire \u00ab\u00a0les avantages commerciaux et les promotions que les distributeurs obtiennent de leurs fournisseurs\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Pour le secr\u00e9taire d’\u00c9tat, cette loi \u00ab\u00a0va permettre aux distributeurs de faire leur m\u00e9tier\u00a0\u00bb, et de \u00ab\u00a0l\u00e0 o\u00f9 ils voudront baisser les prix, ils pourront\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Distributeurs et industriels s’accusent mutuellement de la flamb\u00e9e des prix.<\/p>\n
Le patronat des PME (CGPME), qui rappelle que les cours du bl\u00e9 ont grimp\u00e9 de 72% et des œufs de 36% en un an, estime que les industriels \u00ab\u00a0n’ont d’autre choix que de r\u00e9percuter\u00a0\u00bb ces hausses, mais rend les distributeurs \u00ab\u00a0coupables\u00a0\u00bb de la flamb\u00e9e.<\/p>\n
Le patronat des distributeurs (FCD) r\u00e9torque que \u00ab\u00a0certaines hausses de tarifs d’industriels ne sont pas justifi\u00e9es\u00a0\u00bb.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Il y a une manipulation dans le discours des industriels et des distributeurs.<\/p>\n
La hausse des mati\u00e8res premi\u00e8res profite aux uns et aux autres\u00a0\u00bb, estime Mme Husset.<\/p>\n
UFC-Que Choisir et la CLCV, autre association de consommateurs, estiment que la nouvelle loi doit s’accompagner d’une autre r\u00e9forme, qui r\u00e9glerait le probl\u00e8me de quasi-monopole d’enseignes comme Leclerc, Carrefour ou Auchan dans certaines r\u00e9gions en France.<\/p>\n
Fanch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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